今年度、初めて企画した「J`s Bee ワークショップ」。全３回を予定していましたが、残念ながら初回予定していた、「観察会」は新型コロナ感染拡大に伴い中止となりました。今回は、無事開催することができました。養蜂家のご夫婦にミツバチや蜂蜜のお話をしていただき、観察会、採蜜体験、午後からの味見会では、パン屋さんに教わりながら、山賊パンを焼いて、出来立てほかほかのパンに採れたての蜂蜜をつけて頂きました。蜂蜜は、予想以上に甘い素晴らしいものでした。参加者の皆さんも、普段食べている蜂蜜とは全然違うと驚かれていました。みなさんに喜んでいただけて、私たちもうれしく楽しい時間を過ごせました。次回は２月に、ミツバチのための、新しい巣箱をみんなで作る計画です。